8% des stations Françaises valident ce critère.
Aujourd'hui le chauffage des batiments représente environ 30% des émissions de CO2 liées à l'exploitation d'une station de ski. En tant que donneur d'ordre lors de la construction des batiments et en tant qu'exploitant commercial de ces installations, les professionnels de l'hébergement sont en première ligne pour s'impliquer et développer des mesures concrètes pour réduire cet impact.
Au dela du potentiel d'économie lié aux consommations de "chauffage": 1° de moins = 7% d'énergie économisée, une politique de développement durable appliquée à la gestion d'un ou plusieurs batiments peut prendre plusieurs formes et s'intéresser à plusieurs problématiques:
Il existe aujourd'hui plusieurs types de démarches, certifications et labels pour accompagner les professionels. en voici quelques unes:
Chouette Nature.
Le label "Chouette nature" à été initié en 2004 par CAP FRANCE afin de concilier plaisirs des vacanciers et tourisme durable. Les relais labellisés Chouette Nature, et leur personnel, engagent des actions concrètes en faveur d'un tourisme plus responsable, à travers un travail sur les thématiques suivantes :
Depuis le 01 septembre 2008, Chouette Nature est certifié ISO 14001 de niveau 2 sur 3. Chouette Nature est le 1er label de tourisme durable en France certifié ISO 14001 (niveau 2/3). Chacun des 47 relais labellisés ‘Chouette nature’, mettent en place des actions concrètes dans chacune des thématiques précédemment citées :
Hébergement :
Des femmes et des hommes :
Des actions pour réduire notre empreinte écologique :
Des repas aux goûts et aux couleurs des terroirs
Des activités familiales :
Pour les plus jeunes :
Plus d’information : http://www.chouettenature.com/
Gîtes Panda.
Un Gîte Panda c’est :
Les "gîtes Panda" sont des hébergements gîtes de France, situés - hors cas exceptionnels, dans un Parc naturel régional, auxquels le WWF accorde son label lorsqu'ils répondent à trois conditions:
Les sites.
Pour le site, les gîtes doivent correspondre à l'une des deux situations suivantes:
Engagements du propriétaire.
Le propriétaire du Gîte Panda s'engage à préserver les richesses naturelles de sa propriété ou à œuvrer pour la sauvegarde de celles alentours. Il prend cet engagement dans le cadre d'une convention qui le lie au WWF et au Parc naturel régional ou national dans lequel est implanté le gîte. Il s'implique également dans la gestion écologique de son gîte (énergies renouvelables, produits d'entretien, tri des déchets, etc.)
Les engagements du Parc naturel régional ou national.
Les scientifiques du Parc naturel régional ou national ont notamment pour mission d'effectuer un suivi régulier de la faune et de la flore des environs du Gîte Panda et de veiller à la conservation de la nature, en accord avec le propriétaire. En outre, le propriétaire du Gîte Panda doit pouvoir renseigner ses clients sur les possibilités de promenade et d'observation de la nature dans la région où il se trouve: circuits, réserves naturelles, sites protégés, etc.
Plus d’information : http://www.gites-panda.fr/
Les chartes d'hébergeurs.
Après un travail de près d’une année la Centrale de Réservation des Gets à mis en place avec un groupe d'hébergeurs une charte "environnement-hébergement". Cette démarche est composée de 3 étapes : un état des lieux, une réflexion sur la mise en place d'actions, un plan d'actions et de communication.
Suite à l'impulsion de cette démarche environnementale et après l'analyse des idées des hébergeurs, cette charte sera effective dès cet été. Celle-ci a pour vocation d'encourager les socio-professionnels Gétois à adopter une attitude éco-responsable. Ainsi, les hébergements (meublés dans un premier temps) qui répondront au moins à 5 critères définis dans la charte se verront mis en avant sur le site de la Centrale de Réservation avec un logo les identifiant comme des hébergements écologiquement responsables. Un bilan de l'opération sera fait dans un an et donnera logiquement suite à de futurs projets.
Le label Parc.
Un label mis au point pour assembler les professionnels de la zone géographique du parc afin de mettre en avant les « plus » des parcs :
Territoire : contribution au développement du territoire et participation à la construction de son identité
Environnement préservé et varié : contribution aux enjeux de gestion de l’espace, de préservation de l’environnement et d’intégration paysagère
Dimension humaine : développement maitrisé par l’homme et contribution a des enjeux sociaux
Ainsi le prestataire, ici le prestataire d’hébergement, s’engage non seulement à respecter ces « plus » parc sous forme de critères, formulés en termes de niveau de performance. Mais il s’engage aussi sur un volet « amélioration de la qualité ».
Les critères :
L'Ecolabel Européen pour les services d'hébergement touristiques.
Créé en 1992, l'éco-label européen est le seul label écologique officiel européen utilisable dans tous les pays membres de l'Union Européenne. Il est délivré en France, par AFNOR Certification. Il s'agit d'une marque volontaire de certification de produits et de services. Il peut s'appliquer aux services d'hébergement touristique : hôtels, motels, gîtes, chambres d'hôtes, refuges de montagne, résidences hôtelières, résidences locatives). La certification est possible pour les hébergeurs qui limitent leur consommation d'énergie et d'eau, réduisent la production de déchets, incitent à l'utilisation de ressources renouvelables et de substances moins dangereuses pour l'environnement, améliorent l'éducation environnementale et la communication.
L'Ecolabel européen : quel intérêt ?
L'Ecolabel Européen - quelle démarche ?
Dans un contexte où la préservation de l'environnement et des générations futures devient un enjeu majeur, la Région Limousin, l'ADEME et leurs partenaires ont mis en place un programme pour aider les hébergeurs touristiques à protéger l'environnement dans le cadre de leurs activités par la mise en place de l'Ecolabel Européen. De nombreuses structures de type différent ont déjà intégré cette démarche dans leur activité :
Le hameau de gîtes des Cars - une démarche contribuant au développement rural.
La fontaine au Singe, une démarche à la portée des petits projets.
Le gîte de Montignat : une démarche cohérente avec l'offre gîte nature.
Les Estonneries : intégrer l'Ecolabel à un projet de rénovation
Le Richelieu : construire dans le respect de l'environnement
Le Saint-Robert : Ecolabel Européen, une gestion durable source d'économies
Au Bois de Calais : un engagement familial naturel et durable.
Contacts locaux:
Conseil Régional du Limousin : Isabelle Soulat - i-soulat@cr-limousin.fr
ADEME : Stéphane Delautrette - stephane.delautrette@ademe.fr
Plus d'information: http://www.ecolabels.fr/fr/l-eco-label-europeen-qu-est-ce-que-c-est
La Clef Verte
La Clef Verte est un label créé en 1994 au Danemark pour les professionnels de l'hôtellerie. Il a été adapté pour les campings en France en 1998 puis pour les hôtels en 2005 et les meublés et chambres d'hôtes en 2007.
La Clef Verte est un label volontaire attribué chaque année par un jury indépendant à l'ensemble du secteur de l'hébergement touristique écologique : hôtels, campings, gîtes, chambres d'hôtes, résidences de tourisme,etc. Les critères sont établis au niveau international et réévalués chaque année. Ils couvrent différents champs de la gestion environnementale : politique environnementale, gestion de l'eau, de l'énergie, des déchets, achats responsables, cadre de vie, sensibilisation à l'environnement.
En 2013, 700 établissements possèdent le label Clef Verte en France!
Plus d'information: http://www.laclefverte.org/
Quelques sites de recensement des hébergeurs responsables :
http://www.bio-organic-holidays.com/
Attribution des logo du guide
Pour obtenir le logo, la station doit remplir tous les critères ET, et au moins un des critères OU.
Critères :
Un ou plusieurs hébergeurs de ma station se sont engagés dans une démarche de développement durable.
Ils se sont réunis pour rédiger une charte environnementale des hébergeurs qui prône une offre de tourisme durable. Certains d’entre eux peuvent avoir construit ou rénové leur bâtiment en respectant les démarches ou les certifications environnementales. Ils peuvent également posséder l’écolabel européen, La Clef Verte ou la certification ISO 14001.
La question concerne :
Les questions posées :
Les experts associés : les professionnels du tourisme, les associations, les certificateurs.